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简答题搅拌器的作用是什么?
  • 从能量的角度上讲,搅拌器是个能量传递的器具,从化工过程上讲,搅拌器有传质、传热、产生剪切力的功能。所谓传质作用,就是通常说的把物料混合均匀,传热作用,是指把一个容器内的物料,经过搅拌使它们的温度趋于一致,搅拌器推动物料运动,还产生剪切力,这是不能忽视的一个作用。
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