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简答题番茄成熟期分为几个时期，各时期的特征是什么？
  • （1）青熟期果实产量已经确定，适合于远距离运输销售。
    （2）转色期果实开始由绿色转为绿白，是催熟的最佳时期。
    （3）成熟期果实已有3/4转色，此时果实的风味最佳，适合于鲜食。
    （4）完熟期果实已完全转色，果肉开始变软，适合于加工。

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