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简答题酶动力学的研究主要包括哪些内容？
  • 酶动力学研究主要包括：
    ①酶反应初速度的测定；
    ②底物浓度对酶反应速度的影响；
    ③米氏常数Km和最大反应速度Vmax的测定；
    ④温度对酶反应速度的影响；
    ⑤酶反应活化能的测定；
    ⑥pH对酶反应速度的影响；
    ⑦激活剂的作用；
    ⑧抑制剂对反应速度的影响；
    ⑨抑制类型的确定。

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