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简答题请简述什么是电炉冶炼工艺及其操作步骤。
  • 传统冶炼工艺（熔化期，氧化期，还原期）；
    现代冶炼工艺（熔化期，氧化期，炉外精炼）。
    操作步骤：补炉、装料（配料）、熔化期、氧化期、精炼（或还原期）、出钢。

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