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多项选择题下列哪些不是母乳蛋白质的特点（　）

A、含量高于鲜牛奶

B、生物学价值高于牛奶

C、乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶

D、酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块

E、乳清蛋白易于消化吸收

  • A,D

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