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简答题试分析影响颗粒饲料质量的因素。
  • （1）饲料配方
    饲料配方不仅关系到饲料营养价值的高低，而且也关系到颗粒饲料的质地和和质量。饲料配方影响颗粒饲料质量的因素包括各种营养成分含量、容重、粒度、含水量、摩擦特性、腐蚀性等，这些因素都将直接影响颗粒饲料的质量、生产率、能耗及机械寿命。
    （2）调制 
    1.蒸汽添加量
    调质时蒸汽添加量的多少与原料的水分和生产饲料的品种有关，不同类型的颗粒饲料，对热和水分有不同的需要量，因此，调质时蒸汽的添加量也不同才能达到较好的调质效果，以保证颗粒饲料的质量。
    2.调制时间
    合适的调质时间可使淀粉达到合适的糊化温度不致于过多损害维生素等成分。较长的调质时间，淀粉糊化和蛋白质的变性充分，物料的互相黏结性较好，颗粒饲料粉化率降低，颗粒饲料质量提高。为了增加调质果，可使用熟化器致使物料有较充分的时间受蒸汽作用及吸收时的液体。
    （3）制粒
    1.膜孔的有效长度 
    2.膜孔的粗糙程度
    3.压缩比
    4.环模开孔率
    5.模孔的形状
    （4）冷却干燥
    生产中颗粒饲料的冷却设备一般选择逆流和对流冷却器，颗粒饲料通过冷却后使其温度不高于环境温度5℃：水分小于13%，温度过高和水分过高都不利于储存，易于霉变.含粉率高，硬度差。
    （5）操作因素
    1.进料量   
    2.异常颗粒的生产及处理  
    3.季节、气候

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