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简答题茶叶碱(theophyline)
  • 白色粉状结晶,无臭,味苦,熔点272~274℃,易溶于热水,微溶于冷水、乙醇、氯仿,难溶于苯,可可碱主要存在于可可中,在茶叶中的含量只是0.002%左右。对人体有利尿作用。
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