试题详情
单项选择题评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()

A、蛋白质的含量

B、蛋白质的表观消化率

C、蛋白质的真消化率

D、蛋白质的生物利用率

E、氮平衡试验

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题