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简答题比较蒸馏和分馏在原理、装置和操作上的异同点。
  • 相同点
    原理：先使液体气化，再经冷凝装置冷凝为液体。
    装置：热源、蒸馏器、温度计、冷凝管、接受器等。
    操作：需调节加热温度来控制馏出速度，不同温度范围的馏分分别收集。
    不同点
    原理：蒸馏只进行一次气化和冷凝，所以分离效率低，只能分离组分沸点相差较大的液体混合物；分馏靠分馏柱实现多次气化与冷凝，所以分离效率高，可用于分离组分沸点相差较小的液体混合物。
    装置：蒸馏无分馏柱；分馏有分馏柱。
    操作：蒸馏比较简单，只需控制馏出速度（1-2滴/秒）；分馏较复杂，要选用合适的分馏柱，要控制馏出速度（1滴/秒），且要防止液泛的产生。

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