试题详情简答题菌体的生长比速（比生长速率）正确答案： 单位时间内，单位菌体消耗基质或形成产物或形成菌体的量称为比速。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法什么是菌体的生长比速？产物的形成比速？基移种管路的灭菌时间为（）啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为糊液-液色谱法高频转导能异养菌以有机物作为呼吸底物，以O2作为合理的工程影响液相体积氧传递系数Kla的因素不包括采用真空煮晶锅进行味精的精制，其优点是什培养基中组分产生沉淀的原因不包括（）一价反馈抑制下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（）。理论板当量高度下列哪一个不是食醋酿造过程中用到的微生物实消测空气中微生物的方法通常是（）以下属于氨基糖苷类抗生素的是（）。双转子锤式粉碎机比单转子锤式粉碎机的理论菌种代谢缓慢的原因分析不正确的是（）
