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简答题包涵体蛋白质含有二个以上二硫键应该如何处理？为什么要在复性完成后再加入氧化剂？
  • 包涵体蛋白首先用高溶度的变性剂促进蛋白质的溶解，为了曾溶往往在溶液中加入一定量的还原剂打开蛋白质的二硫键，如DTT、GSH或巯基乙醇（β-ME）等，同时也加入金属螯合剂，络合高价金属例子，防止其与-SH结合。
    复性时，加入氧化剂可以引发变性蛋白质形成正确的S-S键而复性，并与前面加入的还原剂形成氧化还原对，能促进非正确折叠的二硫键快速交换，达到正确配对与折叠，促进正确配对的产率。

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