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单项选择题关于蛋白质中β-折叠的叙述,下列哪项是正确的?()

A、β-折叠中氢键与肽链的长轴平行

B、氢键只在不同肽链之间形成

C、β-折叠中多肽链几乎完全伸展

D、β-折叠又称β-转角

  • C
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