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单项选择题下面有关酶的描述，正确的是（）。

A、所有的酶都含有辅基或辅酶

B、只能在体内起催化作用

C、大多数酶的化学本质是蛋白质

D、能改变化学反应的平衡点，加速反应的进行

E、以上都不正确

  • C

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