试题详情
- 简答题速冻面米食品中熟纸品生制品相比增加了（）工序。
- 醒发
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 原子是由（）和电子构成的。
- 下列实验室常用玻璃仪器能直接加热的是（）
- 下列过程不可逆的是（）。
- 原子是由（）和电子所构成的。
- 测定某样品含氮的质量分数，6次平行测定的
- 下列属于植物性天然毒素的是（）
- 在无菌操作间进行无菌操作时，不需要注意的
- 面团的延伸性越好说明其面筋质越差。
- 冰棒检验取样前，操作人员应（）
- 啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（）不
- 以下选项中关于水产品破坏性检验抽样的说法
- 下列仪器不能加热的是（）。
- 进行质量检验工作的依据是（）。
- GB601标准中规定用标定和比较两种方法
- 某食品消化液取一滴于离心试管中，加入1滴
- NH3与NH4Cl组成的缓冲溶液能将pH
- 半微量法测定肉蛋及制品中挥发性盐基氮，其
- 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使
- 分析室常用的EDTA水溶液呈（）性。
- 国家标准规定的标定EDTA溶液的基准试剂