试题详情
- 判断题双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
- 错误
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- 平菇只能用木屑来栽培。
- 段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当
- 无菌室设计和建设时应遵循以下原则（）
- 与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵
- 黑木耳养菌期间温度总体控制的趋势为“前期
- 平菇只适合在夏季生产。
- 碳源的主要功能是合成氨基酸。
- 培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。
- 双孢蘑菇喷水时，应集中大量喷水以保证其子
- 地摆出耳的优势是（）
- 无机盐是食用菌的能源物质。
- 灭菌后，培养料需要进行洁净搬运。
- 进入无菌室前应通过风淋装置.
- 为了促进香菇菌棒转色，应当（）
- 平菇子实体发育的几个时期为（从小到大排列
- 对大量较大件物品进行高压蒸汽灭菌时，参数
- 平菇培养料发酵效果好时，没有酸臭气味。
- 退化指的是菌种遗传基因发生的不良变化。
- 杂菌防止的综合策略包括（）
- 多数食用菌属于低温型