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- 简答题微生物与其他生物相比有何突出区别？
- 体积小，面积大。如：一个典型的球菌，其体积仅1μm3左右，可是，其比面积极大。这是区别的关键所在。吸收多，转化快。如：发酵乳糖的细菌在1小时内可分解起自重1000-10000倍的乳糖。人类对微生物的利用，主要体现在它们的生物化学转化能力。生长旺，繁殖快。如：大肠杆菌每昼夜可分裂72次。又如：酿酒酵母单罐发酵时，每12小时即可“收获”一次，每年可“收获”数百次，这是其他任何农作物所不可能达到的“复种指数”。适应性强，易变异。如：生长在极端环境下的微生物具有惊人的适应能力。青霉素由原来的20单位提高至10万单位。分布广，种类多。无处不有，目前就发现10万余种。
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