试题详情
- 判断题同一种淀粉因颗粒大小不同,其糊化难易也不一样。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 测定酸度时,样品处理时需将样品中的()除
- 糖果水份测定选用减压干燥法是因为糖果()
- 关于环境试验说法正确的是()。
- 常用的糖类提取剂有()和乙醇。
- 比色分析显色时间越长越好。
- 用钛盐光度法测定过氧化氢时,过氧化氢在酸
- 根据检验的目的的不同,化学检验法包括()
- 实验室质量保证体系最重要的内容应该是组织
- 用0.01mol/L的NaOH溶液滴定0
- 参比电极是指测量过程中,其()的电极。
- 下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定
- 作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸
- GB/T11782-89规定,水产及水厂
- 用pH电位法测定饮料中总酸含量时,分析用
- 相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2CO3
- 在对样品中某些组分相对百分含量进行定量分
- K2Cr2O7非常稳定,容易提纯,所以可
- 浓香型酒是一种以粮谷为原料,经传统固态发
- 以下选项中关于水产品破坏性检验抽样的说法
- 酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红