试题详情
- 简答题蒸发器为什么必须及时除霜？
- 由于蒸发器表面温度一般低于空气的露点温度，食品和空气中的水分会析出而凝结在管壁上，若管壁温度低于0℃时，则凝结成霜。霜层的导热系数低，霜层过厚将使制冷系统工作条件恶化，冷间降温困难，压缩机制冷量降低及耗电量增加。因此必须及时除霜。
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