工业结晶操作时，如何选取适宜的结晶溶液过饱和度？

正确答案：根据结晶动力学理论，随着结晶溶液过饱和度的升高，结晶生长速率、成核速率也升高，结晶密度（质量）呈现先不变，而后下降的变化。因此，理论上选取可获得高密度结晶的最大过饱和度，同时也保证了较高的结晶生长速率和成核速率。
但在工业结晶操作，应以最大过饱和度为限度，在不易产生晶垢的过饱和度下进行。
答案解析：
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