试题详情
- 简答题某蛋白质由天然折叠态变到张开状态的变性过程的焓变△H和熵变△S分别为251.04 kJ·mol-1和753 J·K-1·mol-1,计算 (1) 298K时蛋白变性过程的△G, (2) 发生变性过程的最低温度。
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