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简答题电泳是分离生物大分子的主要方法之一,请简述其原理。
  • 生物大分子,如蛋白质、核酸、多糖等常以颗粒分散在溶液中,它们的静电荷取决于介质的H+浓度或与其他大分子的相互作用。在电场中,带电颗粒向阴极或阳极迁移,迁移的方向取决于它们带电的符号,这种现象即电泳。
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