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简答题抗寒锻炼过程中植物在生理生化方面发生哪些适应性变化?
  • 1.含水量下降
    自由水/束缚水的比值减小,而束缚水的相对含量增高。
    2.呼吸减弱
    消耗减少,有利于糖分的积累和对不良环境的抵抗。
    3.脱落酸含量增高且生长停止进入休眠
    随气温降低,植物叶片形成更多的脱落酸,并将其运到生长点,而生长素与赤霉素则减少,生长变缓。
    4.保护物质积累
    温度下降过程中,可溶性糖含量增加,脂类物质集中在细胞质表层,防止过度脱水。
    此外,细胞内还大量积累蛋白质、核酸等。原生质贮藏物质增多可提高其抗寒性。
    5.低温诱导蛋白形成
    试验证明,植物经低温诱导能活化某些特定基因并经转录翻译合成一组新蛋白(冷调节蛋白)。
    6.增加过冷却能力
    某些木本果树的枝和芽在冬季低温条件下,有一部分在-30℃以下时仍不结冰,称之为过冷水。
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