试题详情
- 简答题食品卫生质量的感官指标是()、()、()和()
- 色泽;气味;口味;组织状态
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 培养真菌用的马铃薯蔗糖培养基属于()
- 有的具包膜的病毒其包膜外有刺突,刺突与其
- 异染粒的化学成分是PHB
- 细菌细胞质膜的功能是什么?
- 糖被
- 有些ssRNA病毒无包膜。
- 微生物有哪几种氧化有机物的方式?他们有何
- 立克次氏体
- 霉菌的无性孢子有()、()、()、()等
- 生物膜(biofilm)
- 食品卫生标准中有哪些微生物学的指标?有哪
- 诱发突变的原则有哪些?
- 从食品基质因素和外界因素论述保藏食品的原
- 为什么在进行诱变处理时,要把成团的微生物
- 肠球菌对冷冻的抵抗力比大肠菌群细菌大。
- 在少数G+细菌例如藤黄微球菌的肽聚糖,其
- 在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物
- 苏玉金芽孢杆菌主要产生4种杀虫毒素,其中
- 干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方
- 除RNA拟病毒外,还有DNA拟病毒