试题详情
- 单项选择题在当下精米精面的主食消费时代,需大力倡导科学膳食及全谷物饮食,为什么?()
A、精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失
B、全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层,进而保留了谷物天然营养
C、全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构
D、以上都是
- D
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