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简答题作物受到低温冷害后，会发生哪些生理变化？为什么？
  • 1、光合作用受阻；在低温条件下，作物叶片的叶绿素合成受阻，植株失绿，导致光合下降；
    2、呼吸代谢失调；冷害使作物呼吸发生很不规则的大幅度变化。
    3、生化反应失调作物受冷害之后，水解酶类的活性常常高于合成酶的活性，使物质过速分解。
    4、原生质流动受阻低温下原生质粘性增大，流动明显变慢。产生冷害的原因，主要是生物膜透性的改变。低温引起细胞内膜脂的物相发生变化，使膜脂由正常的液晶态变为凝胶态。由于根细胞膜透性的降低，根系吸水低于叶片耗水，导致次级缺水胁迫伤害。如果寒潮突然来临，由于膜脂的不对称性，膜体的紧缩不匀而出现断裂，使膜透性增加，细胞内可溶液性物质外渗，引起代谢失调。

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