试题详情
简答题企业从业人员健康和培训包括哪些内容？
  • （一）企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录；
    （二）企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。

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