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简答题影响钙消化吸收的因素有哪些?
  • 1)抑制因素:
    ①植酸和草酸抑制钙的吸收
    ②膳食纤维影响钙的吸收
    ③体内维生素D不足
    ④食物中钙磷比例不平衡
    ⑤脂肪消化不良时也会降低钙的吸收
    ⑥其它饮酒过量、活动很少或长期卧床的老人、病人以及一些碱性药物(如黄连素、四环素等)都会使钙的吸收率下降。
    2)促进因素:
    ①维生素D促进钙吸收。
    ②乳糖、蛋白质促进钙的吸收
    ③乳酸、氨基酸等酸性物质;
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