试题详情
- 判断题与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质（）
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗
- 紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶
- 在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的
- 巴基斯坦人喝红茶，大多采用（），即先将红
- 茶树的花是单性花，所以茶树是异花受粉的植
- 肯尼亚是非洲最大的产茶国，也是世界上第四
- 我国一般产茶县的茶叶生产收入约占其全年总
- 按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的
- 茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味
- 茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中
- 立顿红茶的创办人是荷兰商人汤玛士·立顿（
- 根据《食品卫生法》，与茶艺馆有关的卫生要
- 闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱
- （）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之
- 品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和（
- （）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声
- 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备
- 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。
- 三道茶是我国（）招待嘉宾的最高礼仪。
- 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对