试题详情
单项选择题来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说，牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——索索馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们（）

A、到西安必须吃牛羊肉泡馍

B、关于西安牛羊肉泡馍的简介

C、关于西安牛羊肉泡馍的传说

D、牛羊肉泡馍是验证得的美食

  • B

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题