试题详情
简答题简述完整的卤虫卵加工流程。
  • 完整的卤虫卵的加工流程应包括以下步骤：
    （1）原料卵收集；
    （2）用饱和卤水进行比重分离；
    （3）饱和卤水的冲淋筛分；
    （4）滞育终止处理；
    （5）淡水冲洗去盐；
    （6）用淡水进行比重分离；
    （7）离心脱水；
    （8）干燥；
    （9）分级；
    （10）包装。

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