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简答题农产品中的农药残留都来源于哪几个方面？
  • 1.施用农药后药剂对作物的直接污染：
    （1）农药的理化性质；
    （2）作物的类型和作用部位；
    （3）施药方法、农药用量和施药时机；
    2.作物对污染环境中农药的吸收：
    （1）作物种类；
    （2）农药种类；
    3.生物富集和食物链。

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