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简答题简述培养基的分批灭菌的优点、缺点与过程。
  • 培养基的分批灭菌是指将配制好的培养基放在发酵罐中，通入蒸汽进行灭菌的过程，中小型罐经常采用此法。
    （1）优点：
    ①不需专门的灭菌设备，投资少、设备简单、灭菌效果可靠。
    ②对蒸汽的要求较低，一般3-4kg/cm2即可满足。
    （2）缺点：在灭菌过程中蒸汽用量变化大，造成锅炉负荷波动大

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