试题详情
- 简答题职工餐厅禁止采购的食品有哪些?
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(1)、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;
(2)、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
(3)、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;
(4)、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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