试题详情
- 单项选择题我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味，这个香味来源于？
A、一种带有异国情调的橡木桶
B、一种人工酵母
C、独特的酿造方法，也就是说二氧化碳皮内发酵法
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 为什么瓶口有层塑料封套？（）
- 中国在酒席上常见的劝酒方式有哪几种？
- 酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
- 勃艮第的哪个产区只出产白葡萄酒？
- 中土开始有了葡萄酒是在哪一年？
- 以下葡萄品种中，哪种所含白藜芦醇浓度最高
- 以下哪一种食物比较适合搭配干红葡萄酒？（
- 以下属于浓香型白酒的特点的是（）
- 盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多
- 说明什么是酒的固有香气？
- 皮埃蒙特（piemonte）
- 饮酒后立即吃些（）可以加快乙醇分解代谢。
- 以下哪项不属于新世界？（）
- 糖度大于12.5g/L，小于45g/L的
- 阿根廷主要的白葡萄和红葡萄有哪些？（白葡
- 宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14—18摄氏度
- 什么情况下需要用恒温酒柜？
- 从1946年开始，波尔多这个非常著名的城
- 酿造的葡萄酒需要用（）进行调酒。
- 著名的加强型葡萄酒－马沙拉酒（Marsa