试题详情
- 单项选择题脱水保藏食品前,食品常需要()。
A、冷冻
B、保鲜
C、加盐
D、加碱
E、预煮
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是()
- 中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养
- 食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受
- 正常成人,蛋白质占体细胞的比例是()。
- 三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是
- 男性,43岁,身高167cm,体重109
- 临床上将高脂蛋白血症分为5型,其中血脂以
- 某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆
- 具有预防龋齿发生的营养素是()。
- 在蔬菜,水果中含有的天然抗氧化成分是()
- 某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外
- 影响氮平衡的因素是()
- 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()
- 在教育材料制作过程中,了解目标人群是否理
- 与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是()
- 在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富
- 铅中毒主要的危害是()
- 喉部术后最初1~2d应采用的膳食类型是(
- “健康的金钥匙就掌握在你手中,一分呵护,
- 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该(