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简答题在考虑汽化冷却时为什么要选择泡态沸腾而要避免出现膜态沸腾现象？
  • 因为在泡态对流传热时，由于气泡的跃升和扰动作用使给热系数显著增大，有利于热量交换。当温差继续升高时，气泡急剧增多互相连接而形成一层气膜，这样就使传热面与液体分隔开来，热量要通过气膜才能传递出来，而气膜的热阻很大，给热系数随着温差的升高将急剧下降，因此在汽化冷却时要避免出现膜态沸腾。

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