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单项选择题疯牛病是由朊病毒蛋白的下列哪种构象变化引起的？（）

A、α-螺旋变为β-转角

B、α-螺旋变为无规卷曲

C、α-螺旋变为β-折叠

D、β-折叠变为α-螺旋

E、β-转角变为β-折叠

  • D

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