试题详情
单项选择题关于无菌包装技术错误的说法是（）。

A、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装

B、先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合

C、采用超高温杀菌，还能较好地保存食品原有的营养素

D、先将食品装入容器并密封，然后加热杀菌和冷却

  • D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题