试题详情
单项选择题膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外，还要计算哪些项目（）

A、各类必需氨基酸所占的比例

B、蛋白质来源百分比

C、各类脂肪酸所占比例

D、六大营养素所产热能占总热能百分比

  • B

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