试题详情
- 单项选择题在一定要用手处理食物的情况下,为了避免用手直接接触食物,人们常常会戴手套,此时下列哪些做法是正确的?()
A、当手套破损了,被污染了,或因任何理由脱下来之后,一律弃用这些手套。
B、手套要经常更换
C、在处理生食和熟食间要换用手套
D、以上皆对
- D
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