试题详情
- 简答题黄茶初加工特点是在杀青的基础上进行闷黄、在湿热条件作用下促进多酚类化合物自动氧化、形成(),香味清悦醇和的品质特征。
- 黄叶黄汤
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 1998年底,在任湖北省委副书记兼武汉市
- 云针茶,为新创名茶,1987年创制,选用
- 生茶茶性较烈,因此一般需要经过至少()年
- 茶文化与一般的饮食有很大的区别,它除了满
- 简述机制茶与手工茶的区别?
- 下列四款茶中,哪一款茶的外形与另外三款明
- 陆羽认为,芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒
- 茶树繁殖法有3种:有性繁殖和()繁殖和茶
- 阴山坡谷中生长的茶叶较好。
- 铁观音是世界三大高香茶之一。
- “大红袍”属于()。
- 饮茶习俗最早传到国外是在宋代
- “茶圣”是()
- 我国有哪五大名泉?
- 黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄
- 牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。
- 饮茶禁忌
- 以下与茶历史无关的皇帝是?()
- 茶叶的制作,从采摘到封存,一共要经过几道
- 茶树种植()年就可以采叶子。