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简答题何谓高能磷酸链?P/O比值的测定有何重要意义?
  • 般在代谢过程中出现的有机磷化合物有两类:一类如6-磷酸葡萄糖、3-磷酸甘油酸等,其磷酸酯比较稳定,水解时只可释出4184~12552J(1000~3000cal)能量,称为低能磷酸键;另一类磷酸酯化合物如ATP、ADP、磷酸肌酸等,其磷酸酯键非常不稳定,水解时可释出大量能量29288~58576J(7000~14000cal,称为高能磷酸键或高能键。P/O比值是指1g原子氧所消耗无机磷(Pi)的克原子数,在生物氧化体系中,它也是指合成ATP的克分子数,从P/O比值的测定,可推算和确认呼吸链上发生氧化磷酸化的偶联部位。
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