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简答题为何选用CO2为超临界萃取剂？
  • 超临界CO2具有典型的超临界流体的特性，且具有以下优点：
    1）无毒，无腐蚀性，不可燃烧，纯度高且价格低。
    2）有优良的传质性能，扩散系数大，粘度低
    3）与其它用作超临界流体的溶剂相比，CO2具有相对较低的临界压力和临界温度，适合于处理某些热敏性生物制品和天然物产品。

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