A、能发生质壁分离的细胞必须是成熟的植物细胞（有大液泡）。洋葱根尖生长点细胞分裂旺盛，干燥的种子细胞中也没有大液泡，故都不会发生质壁分离；人的口腔上皮细胞和蛔虫卵细胞都是动物细胞，不会发生质壁分离，故C符合题意。

B、考点：本题考查植物细胞的吸水和失水，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。