试题详情
单项选择题维生素C贮存中颜色加深,是因为生成了下列哪种化合物聚合所致()。

A、去氢维生素C

B、2,3-二酮古糖酸

C、苏阿糖酸

D、草酸

E、糠醛

  • E
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题