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简答题什么叫做单糖、低聚糖和多糖，并举较熟悉的例子说明？
  • 单糖不能水解为更简单的糖。常见的葡萄糖、果糖和细胞核的重要组成部分核糖都属于单糖。葡萄糖以游离态存在于葡萄、蜂蜜、红薯以及水果和蔬菜中。在动物和人体血液中，也含有葡萄糖，称为血糖。果糖常常与葡萄糖共存于成熟的水果及蜂蜜中；糖类水解后能生成几个分子单糖的叫做低聚糖。它包括二糖、三糖等，其中二糖就是日常生活中常见的蔗糖（就是人们平常吃的食糖）、麦芽糖如高粱饴；多糖是由很多个单糖分子按照一定方式，通过在分子间脱去水分子结合而成的。大米、小麦中的淀粉和棉花、麻中的纤维素是最重要的多糖。

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