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简答题 试用简单的化学实验区分下列各组化合物: (1)D-葡萄糖和D-葡萄醇 (2)D-葡萄醇和D-葡萄二酸 (3)D-葡萄糖和D-果糖 (4)D-葡萄糖和D-丰乳糖 (5)蔗糖和麦芽糖 (6)麦芽糖和麦芽糖酸 (7)-β-D-吡喃葡萄酸甲酯和2,3,4,6-四-O-甲基-β-D-吡喃葡糖 (8)-α-D-呋喃核糖甲酯A和2-脱氧-α-D-呋喃核糖酸甲酯B
  • (1)D-葡萄糖与Tollens试剂反应有银镜,D-葡萄糖醇无反应现象。
    (2)D-葡萄二酸使湿蓝色石蕊试纸变红,D-葡萄糖醇无反应现象。
    (3)D-葡萄糖可使Br2-H2O褪色。D-果糖无反应。
    (4)D-葡萄糖用浓HNO3氧化产物有旋光活性。
    D.葡萄糖用浓HNO3氧化产物无旋光活性。
    (5)麦芽糖与Tollens试剂反应有银镜。蔗糖无反应。
    (6)麦芽糖与Tollens试剂反应有银镜,麦芽糖酸无反应。
    (7)2,3,4,6-四-O-甲基-β-D-吡喃葡萄糖与Tollens试剂反应有银镜。β-D吡喃葡萄酸甲酯无反应。
    (8)α-D呋喃核糖甲酯为一连二醇,可被高碘酸氧化。2-脱氧-α-D-呋喃核糖酸甲酯无反应。
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