试题详情
单项选择题在分析鉴定油脂时,可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是()。

A、皂化值

B、碘值

C、酸值

D、旋光度

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题