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简答题动植物食物平衡的膳食结构有何特点？
  • （1）能量能够满足人体需要，又不过剩；
    （2）蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例合理；
    （3）来自于植物性食物的膳食纤维和来自于动物性食物的营养素均比较充足；
    （4）动物脂肪不高；
    （5）有利于避免营养过剩疾病，促进健康。

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