试题详情
单项选择题白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的（）的分析评价。

A、酒度、等级、口味及风格特征

B、香型、香气、口味及风格特征

C、色泽、香气、口味及风格特征

D、香型、等级、口味及风格特征

  • C

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